□■BAR　ありふる■□

またまた呑み会ぢゃ^^v
これから一緒にお仕事をする方々と懇親会♪

本日お伺いしたのは「えびす鯛」さん。

七輪お持ちします^^
ってどーいうこと？？？と思っとったら出てきた。

何種類かある中から1品選ぶんじゃが、これお通しって！？
そしてやっぱりこれ！

美味しい魚と、美味しいお酒♪

お野菜も良いですね～^^
ワイワイ、グイグイ、呑みましたさ～( ^-^)／U ( ^-^)／U☆U＼(^-^ ) U＼(^-^ )

これも名物らしい「新潟タレかつ丼」

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一般的な卵とじタイプではなく、揚げたてのトンカツを醤油ベースのタレにくぐらせ、ごはんの上に乗せるというもの。
薄めの衣のカツと程よい甘さがある醤油ダレが絶妙にマッチしてごはんが進み、一口また一口とカツをほおばってしまう。
地域の人々に長年愛されてきたタレかつ丼、新潟を訪れた際にはぜひ味わってみてはいかがでしょうか。
(にいがた観光ナビより引用)
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専門店(?)じゃぁないんじゃが、仕事場所の近くにあったとんかつ屋で食ってみた^^

あっさりしとると思いきや！
最後までしっかり味が染みとって満腹満足(*´ο`*)=3

ソースかつ丼、味噌カツ丼、かつめし・・・かつ丼いろいろ○。.-v(-。-)>

今週でOJTは終了しまして、主要メンバーで壮行会←という名の呑み会(^^;)

お伺いしたのは「肴いちば」

まずは刺身じゃろ～
ってことで盛り合わせ”びっくり盛”

びっくりじゃろ？？？ね？びっくりじゃろ？？？
そして本題の日本酒！

10種類(じゃったと思う)の中から3銘柄チョイスのセット。
調子に乗ってこの後もう１セット追加し、結局、飲み比べセット×3
料理も美味しく、接客も気持ちよく、楽しかったぁ♪

さ、連休の後は独り立ちじゃ！ガンバルンバ！